簡単！揚げないからヘルシー！鶏むね肉で南蛮漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を薄くそぎ切りにし、塩を少々ふり、片栗粉をまぶします。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れ、１を焼きます。軽く焦げ目がついたらひっくり返して、ふたをして火を止めて、余熱で２分くらい置くだけで中まで火が通りやわらかく仕上がります！

3. 3

   ２で焼いた鶏肉をいったん取り出し、フライパンに●の材料とたかのつめ、ネギを入れ、フタをして１分くらい煮てタレをつくります。

4. 4

   ３でできたタレに鶏肉を入れてからめたらできあがり～♪