玉ねぎとカブの葉のグリーンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
●ニンニク・玉ねぎ・カブの葉を適当な大きさに切ってフードプロセッサーに入れて、どろーっとなるまで撹拌します。
-
2
●1を火にかけて、バターをいれます。
●火がとおり始めたら、お湯１００ｃｃにコンソメを溶かしたものを加えます。 -
3
●２が沸々してきたら、一旦火を止めて、生クリームとパルメザンチーズを加えます。
●再び、火をいれ、沸騰しないように温めながら、塩・コショウ・砂糖でお好みの味に調整して仕上げます。
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