作り方
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- 1
- たまねぎは薄くスライス。
しめじとえのきは、バラバラに。エリンギは1/2の長さに切り、裂く。しいたけは薄く切る。
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- 2
- ルクエにたまねぎを敷き、その上にたらをのせ、たらに塩こしょうする。
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- 3
- その上に、きのこ類をのせ、酒をふりかける。
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- 4
- ルクエのふたを閉じ、レンジで600W、6～7分程度かける。
（たらの大きさによります）
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- 5
- 彩りに小ねぎをのせ、上からポン酢をかけて、出来上がり～♪
おいしくなるコツ
きのこ類はお好みで～。しめじだけでも、おいしかったですよ☆
ポン酢は、柑橘果汁が入っているものを使っています。
きっかけ
ルクエでお魚を蒸すとおいしいです
関連情報
- カテゴリ
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たらルクエ
- 料理名
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たらときのこのルクエ蒸し
写真は一人分ですが、ルクエに二人分入ります。