水菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに希釈しためんつゆを入れる。（かけつゆ用の希釈）

2. 2

   はじめに油揚げを入れ水菜、えのき、しめじを入れ蓋をして１分（中火）

3. 3

   蓋をあけてかるくまぜたら、卵二個を割りほぐしてかける。蓋をして１分むらして出来上がり。