山菜おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米、白米を一緒に洗いザルにあげておく

2. 2

   舞茸は石づきをとり手で細かくさいておく
   たけのこ、わらびは細かく切る
   （今回はたけのこ1.5センチの薄く切り、わらびは1.5センチ〜2センチ）

3. 3

   人参は細めの千切りにする

4. 4

   炊飯器の釜に米と調味料をいれ、3合のメモリまで水をいれ軽く混ぜる。

5. 5

   お釜の中に具材（たけのこ、わらび、人参、舞茸）を入れ軽く混ぜ、
   炊飯スタートします。

6. 6

   炊きあがったらかき混ぜる。もう一度蓋をして10分蒸らしてできあがり