レンジでスイートパンプキン風 レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
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1
かぼちゃを一口大に切ってレンジで5~6分加熱し、やわらかくしてつぶす。
熱いうちに砂糖、シナモン、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ合わせる。 - 2 卵を溶いて加えまぜ、牛乳も入れてなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
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3
容器にラップをしてレンジで7分加熱し、加熱が終わったらレンジから出して10分ほどおいておく。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、スプーンでとりわけてメープルシロップをかけて完成。
きっかけ
かぼちゃ大量消費のため。かぼちゃプリンを作りたかったけど面倒だったので。さっぱりしたスイートポテト風かぼちゃになりました。
おいしくなるコツ
砂糖大さじ4だと優しい甘味。シロップか生クリームをかけて食べたくなります。かぼちゃの皮はできるだけ取り除き、しっかり加熱して柔らかくしておくのがポイント。
- レシピID:1440036255
- 公開日:2023/01/16
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
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