軟骨醤油ニンニク唐揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鳥軟骨 ２００ｇ
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 おおさじ３
- ●醤油 おおさじ１
- ●チューブにんにく ３㎝
- ●チューブしょうが ３㎝
- 油 おおさじ５
作り方
- 1 鳥軟骨をキッチンペーパーで軽くたたいて、水分を取り除く
- 2 塩コショウをふりかけて、１に片栗粉をまぶす
- 3 フライパンに油を注いで、あたためて１を入れてしっかりと揚げていきます。
- 4 フライパンの油をキッチンペーパーでふきあげて、●の調味料を混ぜたものを絡めて完成。
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