ヘルシーキャベツ入り⋆*•.✦メンチカツ レシピ・作り方
材料（約6個 3人分）
- 豚or合挽き ミンチ
- 300ｇ
- キャベツ
- 4枚
- 玉ねぎ
- 中1個
- 塩コショウ
- 2.3振り
- 卵
- 1個
- パン粉
- 約ひと握り
- ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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- ■小麦粉
- 大さじ3
- ■卵
- 1個
- ■水
- 大さじ1.5
- パン粉
- 100ｇ程
- ソース
- お好みの量
作り方
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- 1
- ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼から上の材料をビニール袋に入れ揉みながらしっかり混ぜる。
※キャベツ、玉ねぎはみじん切り
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- 2
- ボールに■を入れて混ぜ、バッター液をつくる。
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- 3
- 肉を拳ぐらいの大きさに丸く形を作りバッター液にくぐらせて、パン粉をつける。
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- 4
- 160℃ぐらいで約7分程ひっくり返しながら揚げる。
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- 5
- ソースをお好みで付けて完成。
おいしくなるコツ
低温で焦げないようにじっくり火をいれます。
きっかけ
かさましで節約を(^^)