フライドにんじん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンジンを洗ってから芯と先端を切り落とし、フライドポテト状に切る。
- 2 ボウルに切ったニンジン、【A】を加えて全体を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにサラダ油を鍋底から1cm程度入れて中火にかける。油が十分温まったら、片栗粉をまぶしたニンジンを揚げていく。
- 4 揚がったら油を切る。味塩胡椒適量、黒胡椒を適量かけて味付けする。
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