鶏胸肉のムニエル レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏胸肉は5〜6等に、そぎ切りにする。
包丁の背で叩いて伸ばす。
塩胡椒する。
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2
薄力粉を全体的にまぶす。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ温めて、鶏胸肉に焼く。
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4
両面をこんがり焼いたら、お皿に盛っておく。
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5
フライパンにバターと入れて、弱火で温める。
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6
【A】を加えて、煮詰めてソースの完成。
鶏胸肉にかけて完成。
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