我が家の人気者！とろとろ煮卵♪お弁当にも！ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
小鍋に★を全て入れ火にかけ、沸騰したら火を止める(アルコールを飛ばす)。
漬け汁は耐熱のビニール袋やジップロックに移しておく。
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2
ゆで卵を作る。
我が家では、水の状態で卵を入れ、火にかけたら9分。茹で上がったらすぐに冷水にとり、冷めてから殻を剥くとツルッと剥けます。
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3
ゆで卵を漬け汁に漬けます。半日で中の黄身トロッと、1日で黄身しっとりになります。
レシピの写真は丸一日漬けたものです。
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つくったよレポート（2件）
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gumi-latte2022/06/05 16:56
写真は丸2日経ったものです。
ホントに絶妙なお味‼︎でとっても美味しかったです♪色々試してきましたが、煮卵はこちらのレシピで決まり‼︎です(o^^o) -
chiemu0424new2022/05/24 20:25
家族も大好評でした。お弁当にもいいですね。
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