フードドライヤーで!無添加ドライレモン レシピ・作り方
材料(1人分)
- レモン 1個
作り方
- 1 レモンをよく洗い、水気を拭き取って、5mmほどの厚さの輪切りにする。もっと薄くてもいいです。
- 2 フードドライヤーのトレーに並べて、45℃で24時間乾燥させる。
きっかけ
市販のものは添加物が使われていたりするので、自分でレモンを買って乾燥させてみました。
おいしくなるコツ
ドライフルーツは低温でじっくり乾燥させた方が、味も色も良い気がします。もちろんお急ぎの時は高温にすれば短時間で完走できます。あと高温の方が、食感がパリパリすると思いますが、苦みがでるかもしれません。
- レシピID:1440035539
- 公開日:2022/02/04
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません