とうがんピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- とうがん 200ｇ
- 酢 50㏄
- 水 50㏄
- 砂糖 大さじ1
- 塩 塩小さじ1/4
- パプリカ（彩り野菜きゅうり、セロリ等） 少々
作り方
-
1
とうがんの皮をむきスティック状に切る。
-
2
パプリカを千切りする。
-
3
酢、水、砂糖、塩を混ぜてピクルス液をつくる。
（写真は作りやすい倍量です。）
-
4
3のピクルス液に１、2を漬ける。
（冷蔵庫で30分くらい）
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