千成瓜の油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 千成瓜 大一つ
- だしの素 ５ｇ
- ごま油 小さじ１
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- いりごま 少々
作り方
-
1
千成瓜を縦に1/4に切り皮をむいていきます。
真ん中の種の硬い部分は取り除きます。 - 2 厚さ５ミリ程度に薄切りにします。
-
3
フライパンにごま油を入れ、火にかけ千成瓜を炒めます。
- 4 少し透き通ってきたら、だしの素、酒、醤油を入れ炒めます。
- 5 汁が少なくなったらごまをいれ混ぜ合わせできあがり
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- うり（瓜）100円以下の節約料理
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炒めてみました。