[ご飯3合食べれます!]ほっとくだけ味噌炒め。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
○を全部合わせる。
野菜切る、大きめの方が美味しいよ。
他は上手いことやる。 -
2
ニンニク
豆豉
豆板醤をごま油に入れる。
(弱火、数字なら1-2)で炒める。 - 3 2のニンニクがきつね色くらいになったら肉を投入。
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4
大体、色がピンク色じゃなくなったら野菜を投入。
こんがり焼くと、もっと美味しくなるよ。 -
5
野菜投入後、すぐに○を合わせた調味料をいれる。
フライパンに蓋をする。
(私はいつも洗い物がめんどくさいのでオーブンシートです。) -
6
こんな感じにキャベツがしんなりして、明らかにうまそうだなぁと思ったら完成!
汁は少しビチャビチャの方がご飯に合います!
きっかけ
味噌炒めって1番ご飯に合うよなって思ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
味付けは濃い目の方が美味しいです。 野菜は何入れても上手いです! 僕はよくネギ、ピーマン、しいたけなど入れます。
- レシピID:1440034683
- 公開日:2021/08/30
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へそちゃん2021/08/31 19:39調味料少なめで作ったらちょっと焦げてしまいましたが、好きな味でした!!