ふわふわハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
半分はフライパンでしんなりするまで炒め、粗熱を取る。
残りの半分は生のまま。 - 2 ボウルにあいびきミンチ、玉ねぎ、たまご、塩胡椒を入れ、牛乳・水はパン粉に浸すように加え全体を手でこねる。（※水を入れることによってふわふわジューシーに仕上がります。）
- 3 フライパンに油を薄くひいて両面弱火で焼く。途中油が出るのでクッキングシートで拭き取る。
- 4 両面・中が焼けたことを確認して、そのままケチャップ、ソース、水を加えて軽く煮込めば完成。
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/06/11 14:10
ふわふわに出来ました(^-^)美味しかったです( ≧∀≦)ノ
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