ルゥ不使用！簡単ハヤシライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは繊維を垂直に1センチ幅、牛肉は3センチ幅、トマトはくし切りの半分に切る。
- 2 鍋にバターを入れ、玉ねぎと牛肉を炒め食材に火が通れば、弱火にして小麦粉を加える。粉っぽさがなくなるまで軽く炒める。
- 3 水とトマトを加えて、再び中火にして沸騰してから5分ほど煮る。全体が馴染めば、ケチャップとソース、コンソメ、しめじを加えてさらに15分煮る。（ときどき混ぜる）
- 4 味見をして、足りなければ塩や砂糖で調整する。
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