もう一品に♪ グリンピースのふわふわ卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 4個
- グリンピース 2/3カップ
- 鰹だし汁 大さじ3
- 薄口醤油 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
作り方
- 1 グリンピースは塩茹でして、水切りします。
- 2 卵を解きほぐします。
- 3 調味料を加え、混ぜ合わせます。
- 4 フライパンに油をひいて熱し、2を入れ、中火にかけます。
- 5 1を加えます。
- 6 縁が固まってきたら、木べらでざっくり混ぜて、火が通り切る直前器に盛って出来上がりです。
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ayako's kitchen
簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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卵の味付けも白だし風で美味しいですよ(^^)