表面カリッ！ 中はモチッ！ごま油香るチヂミ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごま油で豚ひき肉を中火で炒め、火が通ったら取り出します。
- 2 Aをボールに入れ、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜ合わせてます。
- 3 4㎝幅に切りったニラと1の豚ひき肉を2へ加えます。
-
4
フライパンにごま油を熱し、好みの厚みになるように生地を流し入れます。
（たっぷりごま油を引くと、表面カリッとします。今回は一枚につき、大さじ2を使用しています） - 5 中火で両面に焼き色をつけます。
- 6 ポン酢をつけて頂きます。
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簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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