肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をカットする。
   じゃがいも、玉ねぎは1/8に、にんじんは乱切りにする。
   絹さやはすじを取り事前に茹でておく。

2. 2

   鍋に油をしき、1で切った野菜を炒めて、だし汁を入れる。
   沸騰したらひき肉を入れる。

3. 3

   砂糖→しょうゆ→みりんを入れ、落とし蓋をして中〜強火で15分煮る。
   煮汁が少なくなったら皿にもり絹さやを上にのせたら出来上がり！