鮭と鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は油を引いたフライパンで焼いておきます。

2. 2

   鶏肉、野菜は食べやすい大きさに切ります。
   
   鮭を焼いた後のフライパンで鶏肉を炒め、焼き色がついたら野菜も油が行き渡るように2分程炒めます。

3. 3

   2を深めの鍋に移し、スープを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   生クリーム、牛乳、塩胡椒を入れ、中火にかけ沸騰したら
   
   水で溶いた薄力粉を入れ、木べらで混ぜながら、とろみがつくまで中火にかけます。

5. 5

   1の鮭を食べやすい大きさに切って、加えたら出来上がりです。