食感も楽しめる♪春キャベツのメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉とAを粘り気が出るまで、手で練り混ぜます。

2. 2

   1へ春キャベツ、玉ねぎ、鰹節を加え、混ぜ合わせます。

3. 3

   成形して、
   
   小麦粉（分量外）→溶き卵（分量外） →パン粉（分量外）の順で衣をつけて、
   
   フライパンで170度の油で揚げます。

4. 4

   きつね色に揚がったら出来上がりです。