もやしとピーマンなすのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは縦に6等分にきる。
ピーマンは種を除いてから縦に4等分にきる。 -
2
フライパンに油をしいて、なすを炒める。
油が回ったら、ピーマンも加えて中火にかける。 -
3
もやしをのせて、蓋をして蒸し焼きにする。
最後にポン酢をまわしかけて完成！
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