えのきと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは2cmにカットする。豆腐はサイコロにきる。
- 2 ワカメはお茹で戻し、洗う。長ネギは小口切りにきる。
- 3 鍋に水を入れて火をつけて沸騰したらえのき、豆腐をいれ５分程加熱する。
- 4 3に和風だしと長ネギ、ワカメをいれる。
- 5 火を止めて味噌をといたら完成です。
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