スパイシーごぼうマヨサラダ レシピ・作り方
材料（２−３人分）
- 洗いごぼう ささがき ７０g
- 人参 千切り １００g
- 粗塩 ３g
- 春キャベツ ４０g
- きび砂糖 大さじ１
- ケイジャンスパイス ３g
- 米酢 小さじ２
- マヨネーズ 大さじ１
- すりゴマペースト ２０g
作り方
-
1
ごぼうはささがきにして水に晒しておく。人参は千切りにして塩でもむ。
春キャベツは手で小さくちぎる。 - 2 １の野菜の水分を切って、残りの調味料を全て入れて全体を揉み込んだら完了。
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- カテゴリ
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- 料理名
- ごぼうサラダ
パティシエtotoのレシピ
パティシエ歴１０年になりました。
フランスでも長いこと修行し、帰国しました。
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こちらではパパッと作れる料理やお菓子のレシピをシェアしていこうかなと思ってます。
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