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ホウレン草と白菜豆腐のえのきあんかけ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
もん1223
寒い日にあんかけがあたたまります。
材料(3人分)
ホウレン草
半袋
白菜
4枚
絹ごし豆腐
1パック
えのき
1/3袋
めんつゆ
大さじ3
水とき片栗粉
大さじ1
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作り方
1
ホウレン草とえのきはざく切りにする。
白菜はそぎきりにする。
豆腐は一口大にきる。
2
お鍋に白菜、ホウレン草、めんつゆをいれて中火にかける。
白菜から水がでてきたらえのきと豆腐をいれる。
3
いったん火を止めて、水とき片栗粉を加える。
弱火にしてとろみがついたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味付けを簡単にしてあんかけを作りたくて
公開日:2020/02/21
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