秋の味覚！くりと里芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★下ごしらえ
   
   米を洗い、ザルに上げて30分ほど干しておく。

2. 2

   ★下ごしらえ
   
   栗の皮を向き一口大に切って、沸騰したお湯で5分ほど塩ゆでにする。
   
   ゴボウを笹掻きにして水に浸けておく。
   
   里芋を一口大に切って水に浸けておく。

3. 3

   米を3合普通に水加減をして、調味料を入れて全体を混ぜる。
   
   野菜の水気を切り、くり、里芋、ゴボウを敷き詰めたら、上から煮干しを並べる。

4. 4

   炊飯器スイッチを押し、ご飯を炊く。

5. 5

   炊き上がったら10分蒸らし、煮干しを引き上げ、全体をサックリ混ぜ合わせて完成！