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チンジャオロース
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じゃがいもで!青椒肉絲 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
もん1223
たけのこがなくても、じゃがいもなら一年中美味しい青椒肉絲が食べられます♪
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
ピーマン
4個
豚肉
200g
じゃがいも
3個
★水
大さじ2
★片栗粉
大さじ1
◎酒、水
大さじ2
◎砂糖、醤油、オイスターソース
大さじ1
◎片栗粉
小さじ1
作り方
1
ピーマンとじゃがいもは細切りにする。
肉は★を混ぜ合わせたものにつけておく。
2
フライパンにゴマ油をしいて、豚肉を炒める。
火が通ったらお皿にあげておく。
3
先程のフライパンにゴマ油を少ししいて、ピーマンとじゃがいもを中火にかける。
4
全体に火が通ったら、豚肉をもどして◎を加える。
味が馴染んだら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉はよく混ぜてから加えると、ダマになりません。
きっかけ
たけのこがないけど、青椒肉絲を食べたい!ボリュームもほしい!と思って。
公開日:2019/07/22
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じゃがいも
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このレシピを作ったユーザ
もん1223
つくったよレポート(
1
件)
2019/10/22 19:51
ボリュームもあり美味しかったです。
シラユカ
作ったよレポートありがとうございます!とても美味しそうですね(*^^*) また宜しくお願いします♪
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