食パンでモスバーガー風サンド レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚牛合挽き肉、醤油麹、ナツメグ、ブラックペッパーをポリ袋に入れ袋の上からよく揉み込む。
冷蔵庫で1時間〜休ませる。 - 2 トマトは薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。
-
3
①のタネを三等分にしてハンバーグの形に成型する。ふくらむので薄めに。
中火で火が通りまでこんがり焼く。 - 4 ミートソースをレンジで温めてておく。
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5
食パンの上にマヨを薄く塗りトマト、ハンバーグ、ミートソース、みじん切り玉ねぎの順にのせる。
もう一枚のパンで挟んで出来上がり。
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醤油麹のつなぎだけで作ったバーガーはとってもジューシー