タルタルソースも手作り★簡単！チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボール又はボールに卵を割り入れ、数ヶ所穴を開けてラップをし、600wのレンジで1分半加熱する。

   

2. 2 その間に玉ねぎをみじん切りし、加熱した卵に入れる、

   

3. 3 そこにマヨネーズ、レモン汁を入れ、卵をほぐしながら混ぜてタルタルソースの完成★

   

4. 4 耐熱ボール、又はお皿に●を全て入れ、600wのレンジで1分半加熱する。

   

5. 5 鶏もも肉を一口大に切ります。

   

6. 6 切った鶏もも肉に塩コショウをし、小麦粉をまぶし

   

7. 7 溶き卵をつける。

   

8. 8 180℃に熱した油で5～10分揚げます。

   

9. 9 揚がったら先ほど加熱した甘酢だれに浸す。

   

10. 10 タレを絡めて盛り付ける。

    

11. 11 最後にタルタルソースをかけて完成です★

    

12. 12 ★鶏むね肉でもおいしくできます。
    
    ★レンジで温める場合は、タルタルソースは後のせのほうがおいしいです！