ニョッキのケーパーバジルレモン和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニョッキはたっぷりの湯で、指定された時間で茹でる。
-
2
1の間に、ニンニク、ケーパー、アンチョビーフィレを刻んで合わせる。
マッシュルームはスライスする。
バジルの葉は粗くちぎる。 -
3
フライパンにオリーブオイルとAを入れて火にかけ、香りがたったらマッシュルームを加えて炒める。
ツナ缶は汁ごと加えて軽く混ぜて火を止める。 -
4
3に、茹で上がった1を、水気を切って入れてバジルの葉も加えて軽く混ぜながら火にかける。
ニョッキと具材が馴染んだらレモン汁を振り入れて軽く混ぜる。
粗挽き胡椒を振って出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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