大根の柚子胡椒和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は厚めに皮を剥き、3ミリ幅のいちょう切りにする。
塩をふって揉み込んでしんなりさせる。 - 2 1をスチームケースに入れて蓋をし、600㍗の電子レンジで2分加熱して水気を切り、すぐにボウルにあける。
- 3 2が熱いうちに柚子胡椒を加えてよく混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の柚子胡椒和え
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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おつまみに、お弁当に、お茶うけにどうぞ。