ラディッシュと水菜のサラダ 薔薇バージョン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ラディッシュ 2個
- 水菜 1束
- 塩 少々
- フレンチドレッシング 大さじ3
作り方
-
1
ラディッシュをスライサーでスライスする。
ラディッシュに塩を振ってよく混ぜてしんなりするまで放置する。 - 2 水菜は食べやすい長さに切ってお皿に盛る。
-
3
１のラディッシュの水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。
ラディッシュを一枚ずつ端が少しだけ重なるように5〜6枚、横に並べる。 -
4
並べ終えたら1番初めに置いたラディッシュを手前に持ってきてクルクル巻きつける。
巻きつけたら、ラディッシュを内側から外側に向けるように折り曲げて薔薇の出来上がり。 - 5 4を水菜の上に並べて、ドレッシングを振りかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
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- おもてなし お祝い おつまみ ポットラックにぴったり
- 料理名
- ラディッシュと水菜のサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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メリー・モコ2021/08/24 17:39
それっぽくなりました！
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火を使わないので、暑い日やあと一品欲しい時にオススメです。