ブロッコリーの茎の豆腐ピーナッツバター和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は、硬い部分を切り落として、スライスする。
スチームケースに入れてフタをし、600 ㍗の電子レンジで2分加熱する。 -
2
マッシュルームをスライスして、1のスチームケースに重ねて入れてフタをして、600㍗の電子レンジでさらに2分加熱する。
水分をしっかり切っておく。 -
3
豆腐とピーナッツバターをフードプロセッサーにかけてなめらかなクリームを作る。
もっと濃い目の味付けをしたければ、ピーナッツバターを増やしてみてもOK。 - 4 ボウルに、2と3を良く混ぜ合わせて出来上がり。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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