アボカドローズのクリスマスサラダ レシピ・作り方
- 約30分
masya0928
スライスしたアボカドを薔薇のように盛り、切ったトマトを添えて粉チーズをふって、粉雪らしさを演出した一品です。おもてなしサラダにぴったりですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
アボカドは半分に切って、種を取り除いて皮を剥く。
1ミリ幅のスライスを目指してスライスする。 -
2
1にレモン汁を振りかけて、スライスしたアボカドを少しずつ指でスライドさせてから、端から丸めて薔薇のように形成する。
器に盛り付ける。 -
3
トマトは皮を剥いて、1センチ角に切る。
2のアボカドの周りに盛り付け、粒コショウを散らす。
さらにオリーブオイルを散らして、粉チーズを散らしたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- アボカドとトマトのサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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かおりん12373682018/12/24 17:18
なかなか上手く盛り付け出来なかったですが、美味しかったです♡
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