野菜のマリネドレッシング レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ミニトマト、パプリカ、セロリは薄切りにする。
らっきょうはみじん切りに。 -
2
※Aを混ぜてマリネ液を作る。
さらに1の食材を加える。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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