ニラのチヂミ☆彡 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ニラ、ズッキーニを一口大の千切りにする。
- 2 ボウルに※Aを入れてよく混ぜ、野菜を加えてざっくり和える。
-
3
フライパンに油を大さじ1敷いて、生地を流し入れ両面焼く。
味噌が入っていて焦げやすいので、気を付けて焼く。
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味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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