牡蠣といんげんのペペロン風 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 牡蠣（加熱用） 150g
- いんげん 8本
- オリーブオイル（炒め用） 大１
- にんにくのみじん切り 一かけ分
- 塩・こしょう（仕上げに） 各少々
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
いんげんは好みの硬さに下茹でして、半分に切っておく。
牡蠣は洗って水分をふき取っておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルをしき、牡蠣を加えてさっと炒め、にんにくのみじん切り・いんげんも加えて炒める。
- 3 味見しながら、塩・こしょうで味を調え、お好みで七味唐辛子をふってさっと混ぜ炒めて出来上がり！
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アッチンちゃん
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にんにく味が食欲増進！
お酒のアテにもピッタリ～～