カスタードあんこサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に牛乳を入れて温める。
2. 2 卵をボウルに割りほぐし、砂糖を入れて混ぜる。
3. 3 小麦粉をふるい入れて混ぜる。
4. 4 ③に温めた牛乳を入れて混ぜ、牛乳を温めた鍋にこして戻し入れる。
5. 5 鍋を火にかけ、焦げ付かないようにホイッパーでしっかり混ぜる。全体にフツフツなりしっかり火が通ったらOK。
6. 6 バットなどに流し入れ、表面にラップをぴったりつけて冷ます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
7. 7 食パンの2枚にカスタードをぬり、もう2枚にはこしあんをぬる。
8. 8 サンドしてカットすれば 完成◎