モロッコいんげんと舞茸の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロッコいんげん 10本くらい
- 舞茸 拳くらい
- ごま油 小匙１
- 酒 大匙１
- みりん 大匙１
- 醤油 小匙１
- 粉末出汁 小匙１
- 塩 少々
- 椎茸出汁 大匙２
作り方
- 1 モロッコいんげんは半分くらいの長さに切り、舞茸は細く割く
- 2 フライパンにごま油を入れて、いんげんと舞茸、塩を入れて炒める
- 3 いんげんがしんなりしたら、酒、みりん、醤油、粉末出汁、椎茸出汁を入れて、時々混ぜながら煮て汁気が少なくなれば完成
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- 料理名
- モロッコいんげんと舞茸の炒め煮
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