☆簡単!なす炒め★ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
なすは、縦に三本に切り、切ったものを更に三〜四本に切る。
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2
フライパンにサラダ油を入れ、なすを入れて焼く。焼き色がつくまで中火で、なすがくたっとするまで弱火でじっくり焼きます。3〜4分程度です
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3
焼いたなすは、しょうゆにおろし生姜を混ぜた物につけて食べると美味しいです
きっかけ
なすが美味しい季節には必ず作ります。
おいしくなるコツ
なすがクタクタになるまでじっくり炒めると美味しくなります。皮はむいてもむかなくてもOKです
- レシピID:1440019323
- 公開日:2016/09/29
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ☆簡単!なす炒め★
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momotarou12342016/10/25 10:26美味しかったです。ご馳走様でした。