ナスと鶏ザンギの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 カットした鶏もも肉をザンギのタレを入れたビニール袋に入れ、揉んだあと10分ほどおきます。
- 2 1.をクッキングペーパーで軽く拭いて片栗粉をまぶしたら、オリーブオイルを入れて温めたフライパンで揚げ焼きます。
- 3 2.に、カットしたナスとしめじを入れて炒め、火が通ったら八丁味噌と水、みりんを混ぜ合わせた味噌ダレを加えて、混ぜ合わせます。
-
4
仕上げに、ゴマを散らしたら完成*\(^o^)/*
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