春雨のひき肉炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨は3分ほど茹でてざるにあけておく
- 2 長ネギ・パプリカを春雨となじみやすいような大きさに切る
- 3 フライパンでひき肉を炒め塩コショウをし、ネギ・パプリカ・もやしを加えて炒める
- 4 野菜がしんなりしたら、①の春雨を加え、具と混ざったらみりん・醤油を加え、汁気がなくなれば完成
きっかけ
春雨をご飯のおかずに食べるのが好きで、食べ過ぎてしまうので、嵩増しになる野菜があるときに作るようにしています。
おいしくなるコツ
ひき肉の油がすごかったので、炒め油は使わずに作りました。
- レシピID:1440016903
- 公開日:2016/04/30
関連情報
- 料理名
- 春雨のひき肉炒め
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