オーブントースターで！アジのひじきパン粉焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- アジの切り身 2尾
- 小麦粉 大さじ2
- 卵 1個
- パン粉 大さじ3
- ニンジンのスライス 2〜3枚
- ひじき（水で戻したもの） 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ2
- パセリのみじん切り ひとつまみ
作り方
- 1 半分にカットしたアジの切り身に塩胡椒を擦り込み、小麦粉→溶き卵→ニンジンのみじん切りと水で戻したひじきをみじん切りにしたものを混ぜ合わせたパン粉の順に衣をつけます。
-
2
クッキングシートに1.を並べ、オリーブオイルをかけて10分ほど焼きます。
-
3
仕上げに、パセリのみじん切りを散らしたら完成*\(^o^)/*
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