椎茸と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 出汁 ２カップ
- 椎茸 ３個
- 絹豆腐 ３分の１丁
- 味噌 大匙２
作り方
- 1 出汁を沸かして、４等分くらいに切った椎茸を入れる
- 2 椎茸に火が通るくらい加熱したら、味噌を溶き、さいの目にきった豆腐を加えて完成
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味が染みた椎茸の食感が好きです。
相性がいいのは万能のお豆腐。