ママレードクランブルマフィン♪ レシピ・作り方
材料（/6〜8コ分人分）
作り方
- 1 卵とバターは室温にもどしておく。
-
2
■クランブル
バターに塩・きび砂糖を混ぜ合わせ、小麦粉を入れて手でポロポロになるまですり混ぜる。 -
3
■マフィン生地
ボウルに卵を割りほぐし、塩・きび砂糖を混ぜる。 - 4 米油→豆乳の順に入れ、その都度混ぜる。
- 5 ママレードジャムを入れてさっと混ぜ合わせ、☆の粉類をふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
- 6 生地を型に流し入れ、表面にクランブルをポロポロになるようにのせる。
- 7 170℃に予熱したオーブンで17〜20分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ、出来上がり♪
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- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- ママレードクランブルマフィン
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