海老とナスにチリソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
海老は殻を剥き、背中に切り込みを入れて背ワタを取り、片栗粉で揉み洗いして☆で下味をつけておく。
ナスはヘタを取り縦半分に切ってから斜め切りにする。
★は合わせておく。 -
2
サラダ油を足し、ナスを加えて炒め、取り出しておく。
続いてサラダ油を足し、海老を加えて炒める。 - 3 生姜のみじん切り、豆板醤とナスも戻し入れ、しっかり絡ませながら炒めたら、★も入れて少しグツグツさせる。
- 4 こしょうを味見しながら加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
紅茶教室も開講してます。どなたでもお気軽にお問い合わせくださいませ(^^♪
HP・・http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la#!home/mainPage
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ナスにも味がしっかりついてお酒もご飯も進みます(^-^)