味がしみて美味しい!ぶた大根 レシピ・作り方

味がしみて美味しい!ぶた大根
  • 約30分
  • 100円以下
たかまさ20010911
たかまさ20010911
豚バラ肉と大根も、ぶりと大根に負けないくらいいい組み合わせです( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

  • 豚バラ肉 150g
  • 大根 1/4本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 1カップ

作り方

  1. 1 大根は輪切りにして皮をむき、数カ所切り込みを入れて、さらに半分にカットしておきます。また、皮は細切りにしておきます。
  2. 2 鍋を温め、豚バラ肉を炒めたら1.を並べ、★の調味料と水を加えたあと、アルミホイルの中心に穴をあけたものを落し蓋にして煮ます。
  3. 3 煮汁が少なくなったら火を止めて、仕上げに煮汁を回しかけたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

夕食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

  • レシピID:1440013879
  • 公開日:2015/09/23
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