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レシピ詳細
豚こまときゃべつのみそ炒め♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちーたまちー
さっと作れる炒めもの♪甘辛みそ味がごはんによく合います◎
材料(2人分)
豚こま切れ肉
100g
きゃべつ
2〜3枚
人参
2㎝
ピーマン
2コ
しょうが
1/2片
塩
少々
こしょう
少々
☆みそ
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
作り方
1
きゃべつはざく切りに。人参は薄めの半月切りに。ピーマンは細長い乱切りに。しょうがは千切りにする。豚肉に塩こしょうをなじませておく。
2
フライパンにごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚肉を炒める。
3
肉の色が変わったらきゃべつ・人参・ピーマンを入れて炒める。
4
しんなりしてきたら☆の調味料で味付けして炒め合わせれば、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きゃべつを使って1品。
公開日:2015/07/01
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豚こま切れ肉・切り落とし肉
キャベツ
料理名
豚こまときゃべつのみそ炒め
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