大豆でストラッチャテッラ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
大豆は5倍の水で６時間ぐらい水に漬けてふやかし、そのまま中火で好みの硬さになるまで湯がき、水分を切ってザルにあげておく。
- 2 ベーコンはスライス・小松菜は３～４㎝ぐらいに切っておく。
- 3 お鍋にお水を入れて沸騰させ、コンソメキューブ・大豆・ベーコン・小松菜を入れてひと煮たちさせたら、プチトマトも加えて煮る。
- 4 混ぜ合わせた☆を入れて全体に混ぜ、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
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大豆で栄養抜群！